2019.08.06 Tuesday
今月....ミナサマを最初にお迎えするお料理♪
どうも僕です！
えーーーーもう？(笑)
「あのう、お節の予約はもうできます？」
「２個予約ね？」
「日本酒は今年もしらぎくをいただけるのかしら？」
ウルトラありがたい〜！
お問い合わせが増えてきました...
but、
予約の問い合わせが始まると
田畑クン、プレッシャーがスゴイとの事！
もー少しお待ちください
詳細が決まり次第、
ブログ店頭にて告知させていただきます〜
と、
暑さをしのぎお酒を楽しむタメの一品！
今月のウッチーの突き出しどぇす♪
豚ちりちり冬瓜旨煮 新蓮根あん
ツルムラサキ浸し 刻み茗荷
豚焼いて、
冬瓜炊いて、
ツルムラサキ湯がいて
蓮根あん作って
仕込み中は...もうね...サウナ状態
冷房が追いつかねーーーー
8月もバタバタと過ぎ去って行きそうです....
16年変わらない合言葉「スベテは日本酒のために...」
今日も日本酒とうわのそらよろしくお願いいたします！
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