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ヤッターーー!!

今日から、うちの奥様わ

3日間韓国旅行でスーパー独身気分の僕です!

今朝、寝てる間にしれーっと

いつの間にか旅立ってました・・・

お小遣い・・・もらいわすれた ^^;

そして

冷蔵庫には、大盛りで食べても9食分位あるグリーンカレー!
      (グリーンカレー嫌いじゃないけど・・・3日分かいっ!)

くそう・・・奴のヘソクリを少し使って1日は焼き肉にいってやる!



「今の暮らしに合った、日々使う、華やかな漆器」をコンセプトにつくる

「漆器 ぬり松、」の作品展が行われます

他にも布や和紙の漆染め、乾漆、古漆器を再生した器などいろいろ



とき    2009.11.3(火・祝) 〜 11.8(日)

      11:00   〜  19:00

ところ   ギャラリーおいし 2階

      福岡市中央区天神 2-9-212

新天町南通り


普段使いの漆器って素敵ですよ ^^

是非、みなさん行ってみてくださいね〜 


どうも僕です!

昨日から、お酒の会で好評だったお酒をどんどん入荷しております


  石 鎚 

     純米吟醸  雄町 16BY


      石の上にも五年スペシャル!


石鎚さんのお酒って1アイテムごとにしっかりテーマを

感じることができるんですよね〜

昨日のお酒の会でもすっごく力説していただき

味もとっても美味しいかったので入荷です!

常温か、ぬる燗で提供したいと考えとります

キレ良く奥行きのある味わい・・・

5年寝て熟成香とか老ね香なんて、ちーとも感じません

残るのはお米の旨みの味わいと・・・石鎚さんの顔 ^^

おススメです!



酒米は・・・

山田錦とかではなく、あえて雄町・・・んで5年熟成・・・

そのこだわりのお話も伺ってますんで

コレを呑んでいただいたお客様には

熱く伝えたいとおもいますぅ〜



待ちに待ったお酒の会〜

とーっても楽しかったです ^^

当日お会いした皆様おつかれさまでした〜

と、

今回、残念ながらチケットが買えなくて来れなかったみなさん

とどろき酒店が次回の会から

なんらかの対策を講じてくれるはずです!

期待してまっててください!

あとこの会で好評だったお酒はビシバシ入荷予定です!

うわのそらで是非楽しまれてくださいね〜 ^^




三井の寿さんです!

今年の夏は「チカーラ」が超人気でした

秋の三井の寿もいいでっせー ^^

また来年の春・夏もいろいろ考えてらっしゃるみたいですよ〜 楽しみですね

余談ですが二次会では色んな事を教えてくださいました ^^

勉強になるし、そんなことまで^^;

 どんな事ってですね・・・色々です ^^
         




いつも元気な若竹屋さんです!

横っちの雄町が大好評!

それとー「銀のしずく」みなさん呑まれました?
 
あれ・・・かなりスペシャルなお酒なんですよ!

うわのそらにも1本回していただくことが出来たので

興味のある方は是非呑んでみてください!!

ちなみにメニューには載せてません!

しかも・・・グラスで600円で提供スル予定デス!






一生懸命 丁寧に! が似合う「庭のうぐいす」さんです

今回、古賀さんは来れなかったですが・・・残念!

しかーし、ここにある酒で古賀さんの熱き思いを感じました

「秋のうぐいす純米」はこれからが呑みごろだそーですよ!




今回も、各蔵スベテの仕込み水を呑むことができました

もちろん全部味見してみましたが・・・水の味ってほんとにおもしろい!

やっぱり比べると良くわかりますね〜

でも、若竹屋の仕込み水がオイラには一番あってました!



今回もBASSANさんです

空間も雰囲気もお料理もホントに素敵 ^^

なぜ毎年ココを使わせていただいてるかがよーくわかります!




オレ流の酒を醸しだす「亀 齢」さんです

やっぱり呑みごたえばっちし!

蔵元は常温かぬる燗でのんでほしーと

そんなことでへこたれる酒造りはしとらんじゃけ〜との事!

でも、強力(生)のぬる燗には脱帽でした ^^

今回も、まだまだオイラの知らない亀齢がマンサイでうれしかったです



目指すは究極の食中酒「 伯 楽 星 」さんです
 (この言葉、特許出願中だそーです)

今回、オイラはこの蔵にべったりでした

ホントはフリーで慣れずにいるお客様を連れまわし

モリモリツアーでもしよーかと思ったんですが

今回も初見の方よりとどろき酒店ご存じの方が多かったので

はじめましての新澤さんの所で密着取材です!
          (もちろん呑みながら ^^)

いや〜勉強になりました、

これからも伯楽星の布教活動にいそしんでまいります〜

それにしても、後半おかわりに来られるお客様が続出!!

新澤さん・・・ニンマリとされてました

おかわりや呑み疲れせず呑み続けられるお酒

コレを目指してる蔵と伺ってたので

この反応は本当にうれしかったですね

そして終盤を待たずに終売!!
  (そんなにオイラ呑んでないですらかね ^^;)

年末は伯楽星旋風が巻き起こるっ!




楽しく、ほんとーに楽しくお酒を呑む「 喜 楽 長 」さんです

この社長さん大好きです

家さんの醸す酒もどんどん喜楽長してきているらしく

これからもっとよくなりますよーですって! 楽しみー

こんなステキな社長の元で醸されるお酒が美味しくないわけがないっ!

NIGHTにも来てくださるそうなので

是非是非お願いいたします〜






蔵元との2次会でしこたまベロベロに・・・

でもせっかくなんで三次会〜

三次会はうわのそらメンバーとダイニング寧の渡辺ちゃん

そして、寧のお客様と一緒に6名で騒いでも大丈夫そーなお店へ!

山下ワイン食堂に行くと言ってた

蔵元ととどろき酒店とは別行動
(おいら達が、さわがしくかなりめいわくをかけそーだったので ^^;)

三次会に向かう途中・・・

この二人は

・・・ソフトクリームをほおばり

そのあとなぜか

しきりにカレーが食べたいと連呼してました!

もーだいたいここらへんで記憶もあやしーもんです



   なんだチミわ!



  うっちーさんの靴です・・・

  ここわ玄関ではございません ^^;



  松尾さんのメガネです・・・

  しばらく放置されてました

たばたです。

久しぶりのブログ更新です。
昨日、
日本酒のイベントがありました。
蔵元さんとスタッフが一生懸命お酒をオススメしているところです。

撃沈です!!