どうも僕です!
眠たいのに寝れないここ最近です ^^;
昨日行われたノコノコロックですが・・・最高でした!
快晴も快晴 大快晴でした!
ちと、風が強く体感温度は低かったですが
まぁ無謀にも半袖で行ったオイラが馬鹿なだけなんですがネ
島をなめてました ^^;
のほほーんとした島が
素敵な人達と素敵な音楽につつまれた一日でした
ここがステージです〜
ステージに立ってらっしゃるのが
このブログにコメントも残してくださった「とんち」さんです
初めてごあいさつさせていただきました ^^
演奏お疲れさまでした
よこっち部隊です
隊長 若竹屋杜氏 よこっち
基本Beerです
靴下はキライです できれば脱ぎたいです
西中州「悦」さんに癒されによく行ってます
給仕班 うわのそら たばっち
いつもクールです 酔うと崩れます
焼きおにぎり焼いてました
今回準備完璧でした おかげで何もしてませんオイラ
ムードメーカー とどろき酒店 ヤス
ヤスくんはほんとーに一生懸命盛り上げてくれてましたネ
日本酒が売り切れたのは彼のおかげかも! おつです!
うわのそらが提供したのは
壱岐のこのみ農園さんの生アスパラ生ハム巻き 黄味酢かけ
と
杷木町 高倉さんの美味しいお米の焼きおにぎり肉味噌炙り
両方とも40個づつ仕込んで行ったんですが
あ、甘かった ^^;
1時間持たないで完売です
買っていただいた皆様ありがとうございました
今度は、のこの島やノコノコロックにちなんだ
おつまみとかも用意したいですね
今回の店舗のスタンバイはほとんど若竹屋さんが行ってくれました
段取りが良いです
イベントなれされてますネ
あ、そうそう山川さん
夏に寺子屋うわのそら テーマ「野外でバーベキューで若竹屋!」約束ですよ
ぬぁんと今日初お披露目の
横尾チャレンジ2010
「五百万石」
むむ、おいしー
発売が楽しみな仕上がりでした〜
でも、ラベルに「辛口」は はずしてほしー
今回大健闘だったのが
「GENロック」
元禄酒のオンザロック レモン入り
ボトル買いされてた方もいらっしゃいました
隊長が2度見、3度見してたのがこの ジュースしぼり機
こどものように見入ってましたネ
こげなものも
なかなかいいアイディアっすね
ノコもこを食べて
オイラは営業があったので3時には会場をでました
最後まで居たかった・・・
来年もし参加できるならうわのそら総動員で参加したいですね!
関係者の皆様ほんとうにお疲れさまでした
のこの島ありがとー!
8月に開催決定しました
器と料理のマリアージュ!
「最初から最後までぜぇ〜んぶ唐津 隆太窯 中里太亀氏の器!」(仮)
〜 なんとぉ使っていただいた酒器をお土産で!! 〜
太亀さん、大変急がしい中
8月に開催OKですよと
早くもイベントを行えることになりました〜
来月から器の制作開始だそーです
そして、隆太窯を紹介してくださった寺崎さん感謝です
2010年8月1日より
1日限定10名様デス
−内容−
隆太窯 中里太亀氏の器で 特別コース料理
食中酒 佐賀の銘酒 東一 純米大吟醸付き
太亀さんの酒器を使って料理とお酒を楽しんでいただき
そしてぇ〜
1つ4000円〜と言われる酒器を
なんとお土産に持って帰っていただけるんです
↓ 隆太窯訪問です〜
着きました〜
目の前は棚田が広がります のどかですね〜
滝から流れる川のせせらぎが
静かな窯の中を流れます
特別にガス窯、電気釜、のぼり窯を見せていただきました
2008年 太亀さん自ら造られた「のぼり窯」です
窯を通る火の道やのぼり窯で造られた作品の特徴など
色々教えていただきました
年3〜4回のぼり窯を使うらしいのですが
3日間火をくべ続けます
大変な作業ですね ^^;
今年は6〜7月に行う予定だそうで
是非とも見学にきたいですね〜
ろくろ部屋です
ここで陶芸教室もされてるとの事
しっかし、どこも かしこも雰囲気が・・・アル!
個人的に気に入った一枚です ^^
母屋です
毎回ここでずうずうしくも
奥様の手料理をごちそうになってます
鰆の炙り刺し
野菜の炊きもの
唐津の漁師さんの塩ウニ
鰆の柚庵焼き
ちりめん山椒 しいたけの佃煮 自家製ぬか漬け
温うどん
ほんとに、どれもこれも美味しい ^^;
酒もすすむ〜 呑みたくなりますね・・・すんごく
太亀さんは、ひや(常温)がお好きらしく
石鎚 雄町 5年
をお土産に持って行いました
んが、
われらがうっちーさんが
休日モードに入ってしまい
太亀さんと二人で1升呑んじゃってました ^^;
うっちーさんは薄薄のペーパードライバーの為
運転手なオイラは横でうらやましく眺めてました
ギャラリーで・・・マイ器を
この焼き締めをオイラは購入
うっちーさんはこの器の色に一目ぼれしてました
ウホっ
太亀さんの奥様に
しつよーにぬか漬けの漬け方と
塩ウニの買える場所を聞いてました
太亀さん 奥様
隆太窯のみなさま
ありがとうございました
8月はよろしくお願いいたします〜
満席となりました みなさまありがとーございました ^^
寺子屋うわのそら
第3回 東洋美人 澄川塾
ですが、
ありがたいことに一気に満席になりました
まだ告知して1日ですよ1日 ^^:
おそるべし東洋美人(澄川さん)パワー ^^;
満席になってからも
さらにお客様からの問い合わせが続いてました
そのことを澄川さんに報告したところ
せっかく日本酒に興味をいただいてイベントの申し込みがあるのだから
なんとか席を増やせないかと
うわのそらのホール位の広さならお客様を満足させることはできるはず!
とのお言葉を〜
と、いうことで
急遽今回の寺子屋は「奥座敷」から「ホール貸切」に変更です
席数も11席 → 19席に
この機会ぜひ日本酒を楽しみながら勉強しませんか〜
お問い合わせお待ちいたしております
どうも僕です!
寺子屋うわのそら
第2回 三井の寿 「井上塾」 の速報デス
テーマ「井上 The world」
今回は美田の山廃にごりのロックで乾杯〜
その後6種の三井の寿のお酒をブラインドでティスティング
そして熱き井上さんのお話を ^^
〜前菜盛り〜
五島の〆鯖炙り
壱岐生カラスミ炙り
烏賊の酒盗和へ
クリ―うチーズの金山時味噌漬け
〜温物〜
南瓜のすり流し蒸し
小葱 旨出汁
〜お造り〜
今宵のごり押し盛りパレット仕立
〜焼八寸〜
かますカボス焼
蛸の梅しそ炙り
夏野菜の酢漬け
〜煮物〜
鶏つくね豆乳味噌仕立
新じゃが ペコロス ヤングコーン いんげん
〜揚物〜
烏賊のつくね揚げ
生姜ポン酢あん
〜お食事〜
冷やし五島うどん
温玉醤油漬け オクラとろろ
お忙しい中本当にありがとうございました
また是非よろしくお願いいたしますね〜
NIGHTも是非!